Podrías estar comiendo queso que no es queso: cómo diferenciar entre un producto real y uno sucedáneo
Fue en 2019 cuando se denunció por primera vez que había marcas que vendían quesos que no eran realmente queso. Y es que mezclaban otros ingredientes con la leche animal para, de alguna forma, economizar los precios. Pero la ley de etiquetado de alimentos —que se implementó después— prevé que las empresas deban especificar y advertir a los consumidores …













