“Es un gran paso, pero no es la panacea”: Qué implica que Chile lograra fortificar leche y harina de trigo con Vitamina D
A partir de junio de 2026 entró en vigor el decreto del Minsal para la implementación obligatoria de la fortificación de estos alimentos en todo el territorio nacional. La geografía de Chile implica una marcada disminución de radiación solar de norte a sur y, con ello, de los niveles de vitamina D de la población. […]














