Expertas en nutrición entregan consejos para vivir las Fiestas Patrias sin ansiedad ni dietas: «Frases como ‘¿no estás comiendo demasiado?’ solo generan incomodidad”
Con la llegada de las fiestas patrias, también aparecen los clásicos consejos sobre “cuántas cuecas hay que bailar para quemar una empanada” o “cuántos anticuchos se pueden comer sin subir de peso”. Sin embargo, algunos especialistas proponen mirar la alimentación desde otra perspectiva: la nutrición con enfoque HAES (Health at Every Size) o Salud en Todas las Tallas. Este enfoque …
