Para ensaladas y ceviches perfectos: ¿cómo quitar el sabor fuerte a la cebolla sin perder su textura?
La cebolla es la base de muchos platos: está presente en sofritos, tortillas y también en crudo, como en ensaladas y ceviches. Sin embargo, cuando se come sin cocinar no siempre resulta atractiva para todos los paladares, esto debido al intenso picor que deja y que algunos evitan. Lo que muchos no saben es que hay …













