“Ya está ocurriendo”: Ecóloga Olga Barbosa advierte cómo el cambio climático está afectando el sabor de los vinos chilenos
Cuando la ecóloga Olga Barbosa comenzó a trabajar con viñas chilenas hacia 2008 imperaba en el sector agrícola la idea de que la vegetación nativa competía con los cultivos, quitaba agua y favorecía plagas. En muchos predios, los árboles eran escasos, los bosques nativos quedaban arrinconados y la biodiversidad se veía como un lujo, un costo o una […]














