Tomate con olor a cabritas modificado, genéticamente abre, la puerta a nuevos sabores culinarios
Científicos han creado una variedad de tomate que emite un aroma similar al de palomitas de maíz o cabritas, como se les dice también en Chile. Se trata de un nuevo avance en biotecnología agrícola que llama la atención de productores, consumidores y mercados globales, ya que utiliza la edición genética para activar compuestos aromáticos naturalmente presentes en otras …













