El Lillet, un icónico aperitivo francés creado en 1872, ha regresado a la escena internacional gracias a la serie Emily in Paris y a la cantante Taylor Swift. En el capítulo 7 de la cuarta temporada, Emily es vista probando este licor como parte de una campaña de marketing, lo que impulsó su popularidad. Swift, por su parte, ha sido vista disfrutando de un “French Blonde” —una mezcla de Lillet Blanc, jugo de toronja y licor St-Germain— en una noche de chicas en Kansas, elevando aún más la fama del trago.
Este aperitivo, elaborado con sauvignon blanc, semillón y muscadelle, tiene notas cítricas y florales que lo hacen perfecto para cócteles refrescantes como el Spritz o el Vesper Martini. En Chile, el Lillet Blanc ha ganado presencia en bares y restaurantes, como Los Canallas en Providencia, y su precio oscila entre los $14.000 y $16.000 en tiendas nacionales.
La fiebre del Lillet también llevó a la apertura de un bistró pop-up en Nueva York, inspirado en Emily in Paris, donde los clientes pueden disfrutar del cóctel junto a platos franceses. Además, influencers y publicaciones han compartido sus versiones del “Emily in Paris” Lillet en redes sociales, demostrando la versatilidad de esta bebida. La receta del French Blonde incluye Lillet Blanc, jugo de pomelo, gin seco, licor de flor de saúco y bitter de limón, creando un trago fresco, afrutado y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Con la combinación del encanto de la televisión y el toque de glamour de Swift, el Lillet se ha consolidado como el aperitivo del momento, ¡incluso en Santiago de Chile!
